Questa
azienda è nata nel 1964 a Nardò, terra del Negroamaro,
del Primitivo, della Malvasia, ma anche del Sangiovese, vitigni
presenti nelle tenute di Alessandro Bonsegna, che utilizza queste
uve pregiate per produrre vini selezionati.
Da tempo qui sono stati adottati sistemi di produzione integrata,
per ridurre al massimo l'impegno di concimi e di fitofarmaci.
Lo stabilimento è situato in una costruzione dei primi
del ‘900, con volte a ogiva, tipicamente leccesi. Vale di per
sé una visita.
All'interno, negli antichi locali ristrutturati, la sorpresa
dei più moderni macchinari, strumenti d'avanguardia, tecnologie
avanzate.
Non superano i 15 ettari i vigneti di questa azienda e tuttavia
il proprietario ha optato per la qualità.
Questa scelta ha dato i suoi frutti e i vini prodotti, oltre all'Indicazione
Geografica Tipica “Salento”, hanno già ottenuto la Denominazione
di Origine Controllata (D.O.C. Nardò).
Le bottiglie prodotte sono “Danze della Contessa” Nardò
Rosso D.O.C. e Rosso D.O.C. barricato; “Danze della Contessa”
Nardò Rosato D.O.C.; “Baia di Uluzzo” Primitivo I.G.T.;
“Baia di Uluzzo” Sangiovese I.G.T.;”Cenate Vecchie” Bianco, Rosso
e Rosato I.G.T.
Possiamo dirvi che il prodotto è eccellente, che fa onore
all'arte del vino, orgoglio di questa terra, vini forti, dal profumo
persistente, dal gusto netto.
Il gournet direbbe: vini seri.